|
|
Mieschotel Met Kip En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Chinese eiermie (250 g)
700 g Chinese kool
1 rijpe mango
400 g kipfilet
3 eetlepels zonnebloemolie
6 eetlepels zoete chilisaus
1 eetlepel zoute ketjap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Mie volgens gebruiksaanwijzing koken. Chinese kool schoonmaken en in dunne reepjes snijden. Mango schillen en vruchtvlees in blokjes snijden. Kipfilet in dunne reepjes snijden. In wok olie verhitten en kip 3 min. roerbakken. Kool toevoegen en 3 min. roerbakken. Grootste deel van mango en chilisaus erdoor roeren en 2 min. zachtjes verwarmen. Met ketjap, zout en peper op smaak brengen. Mie met wokschotel serveren. Met rest van mango garneren.
|
|
|